زاكورة نيوز البوابة الأولى للأخبار في زاكورة و في قلب الجنوب الشرقي المغربي
زاكورة نيوز/معتصم الراقبي (متدرب)
تنطلق اليوم وإلى غاية 24 من أبريل الجاري بورزازات فعاليات الدورة الثالثة للمسابقة الوطنية لطبخ المنتوجات البحرية “سمك طالنت”، والتي يشرف على تنظيمها المغرب الأزرق بشراكة مع المعهد المتخصص للتكنولوجيا التطبيقية الفندقية والسياحية، التابعة لوزارة السياحة والنقل الجوي والصناعة التقليدي والاقتصادي التضامني.
ويتضمن برنامج التظاهرة ورشة حول “المعايير الصحية وجودة المنتوجات البحرية” ، بالإضافة الى تقديم عروض حول “قطاع الصيد البحري في المغرب”، و “فن الطبخ كدعامة أساسية لتثمين منتوجات البحر” وتنظيم مائدة مستديرة حول “التكوين المهني في المجال الفندقي وحاجيات المهنيين” .
كما يتضمن البرنامج دروسا تطبيقية حول الأسماك وتهدف المسابقة حسب الجهة المنظمة إلى تثمين وتشجيع وترويج للمنتوجات البحرية، و تشارك في الدورة عدد من مؤسسات التكوين الفندقي والسياحي
