من عبق الماضي.. هكذا كان يستمتع أهل زاكورة بـ “الجمار”.

زاكورة نيوز

تعتبر عملية استخراج “الجمار” أو ما يعرف بـ “قلب النخل”، من الطقوس الضاربة في عمق تاريخ واحات إقليم زاكورة. فبينما كان أبناء المنطقة يستمتعون بمذاقه الفريد خلال فترات ازدهار الواحة، يطل علينا هذا الفيديو ليعيد إحياء ذاكرة بصرية لعملية دقيقة تتطلب مهارة عالية، ترتبط غالباً بعمليات تجديد الغرس والحفاظ على حيوية النخيل.